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真空包装除了除氧以外,还有个充气的环节。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
依利达ELD-220全自动连续拉伸真空包装机/全自动真空机/连续式真空贴体包装机/流水线式真空包装封口机:既有高产量、率、包装效果良好;适合于对各种食品、肉制品、牛排、鸡块、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、医药产品、五金配件、电子元件、电器产品、医疗器械、化工产品、日用品等进行抽真空、充气、贴体包装机。这种包装已成为今后食品包装的潮流。
主要功能:
1.人机界面,可以方便地进行参数设定,报警显示;
2.可以安装光电跟踪,可选用彩盖膜或光膜进行包装、降低成本,提高产品档次;
3.采用组合模具,更换方便,一机多用;
4.可以根据用户产品包装要求,在抽真空的基础上。充入氮气或其他保护气体;
5.可以根据用户包装要求,配备自动打码系统;
6.采用原装德国真空泵,真空度高,质量稳定,耐用可靠;
7.采用特殊夹扣式链条,适用于各种厚度的软膜、硬膜及半硬膜的拉伸成型,进行特殊包装;
8.采用先进的横切、纵切系统,更换操作方便;
9.可备有边角度废料回收系统,保持环境卫生;
10.客户可以选择方盒、圆盒或其它异型盒,盒子的尺寸可根据客户产品定做模具。
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